Электронная библиотека ГАГУ

Студент: Чумашева, Надежда Николаевна.

Факультет, специальность, группа: Физико-математический и инженерно-технологический институт -- 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Профиль Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства -- 4 курс -- 949

Процент оригинального текста: 73,88

Процент цитирования: 15,47

Оценка работы: 3 (удовлетворительно)

Библиографическое описание

Чумашева, Надежда Николаевна. Технология производства купатов : выпускная квалификационная (бакалаврская) работа / Н. Н. Чумашева ; научный руководитель Н. С. Петрусева. — Горно-Алтайск : ГАГУ, 2023. — 62 с. — Текст : электронный // Электронная библиотека Горно-Алтайского государственного университета : [сайт]. — URL: https://elib.gasu.ru/index.php?option=com_abook&view=book&id=5295:6152&catid=95:fmiti23&Itemid=154 (дата обращения: дд.мм.гггг). — Режим доступа: для авторизир. пользователей