Нет обложки
Категория: Медицинские науки
Страницы: 115
Издательство: Изд-во ГАГУ
Город: Горно-Алтайск
Год: 2014

Просмотры: 158

Аннотация

Текст лекций предназначен для изучения дисциплины «Основы экотоксикологии». Рассмотрены цели и задачи экотоксикологии, критерии токсичности ядов; поступление, распределение, превращение и выделение ядов из организма; основные токсиканты в природных средах и сельскохозяйственной продукции; биохимические основы токсического действия химических веществ. Дана характеристика наиболее опасных экотоксикантов; технология переработки пищевого сырья с повышенным содержанием вредных веществ.

Библиографическое описание

Основы экотоксикологии [Электронный ресурс] / курс лекций для бакалавров по направлениям подготовки 110400 (35.03.04) Агрономия и 110900 (35.03.07) Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции профиль Технология производства и переработки продукции растениеводства ; сост. Суртаева Л.И. - Электрон. текстовые дан. - Горно-Алтайск : РИО ГАГУ, 2014. - 115 с. - Режим доступа: http://elib.gasu.ru/index.php?option=com_abook&view=book&id=352:osnovy-ekotoksikologii&catid=14:medicine&Itemid=156 (дд.мм.гггг).

Тип издания: курс лекций  

Для чтения необходима авторизация

© 2019 Горно-Алтайский государственный университет